标注食品“零添加”是在误导消费者！
作者：admin | 发布时间：2023-03-10
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建立科普白名单、黑名单，专业的人讲专业的事！
对于这些问题，加大对不实信息、谣言的清理整治力度。重点针对电视健康养生类节目、广告，微信、微博、抖音、B站等重点平台开展专项行动，已经播出、发布的内容也要及时清理。
对于发布主体，探索建立科普白名单、黑名单的认证机制，对于一些长期散布不实信息、谣言的机构及个人加大监管、惩罚力度。强调平台责任，要推动提升各栏目、平台的信息监管水平，完善各平台的信息审查、投诉机制，强化各平台自我监管责任。
“零添加”其实是商业上的一个噱头，最终会造成消费者对食品添加剂的误解。现在很多人都对食品添加剂没有好感，长此以往，大家可能没有因为食品安全问题身体上受到伤害，但是因为担心害怕，造成心理上的负担。
来源：红星新闻
食品安全是社会历来关心的焦点。不过，食品安全与健康相关科普鱼龙混杂，互联网和新媒体平台的兴起让一些谣言、伪科普大行其道。
涉食品“顽固谣言”、“伪科普”大行其道？
一些固有的认知误区正形成科普工作的顽疾，“顽固谣言”始终没有被清除。这其中最让孙宝国痛心疾首的就是涉及食品添加剂话题，部分民众对于食品添加剂的负面印象仍难以改变。个别食品安全与健康科普宣传的内容本身严谨度也不够，断章取义、以偏概全、偷换概念等问题严重。
“超加工”“最少加工”等新事物、新概念，也成为困扰消费者的新难题。孙宝国解释，“超加工”“最少加工”原本旨在引导消费者合理膳食，指导行业健康发展，但部分媒体和所谓“专家”的过度解读，让消费者误认为“超加工”就是不健康，“最少加工”更健康，进一步增加了消费者对食品安全的担忧。
大部分产品都有添加，建议禁止标注“零添加”
尽快出台相关标准法规，禁止在商业宣传及标签标识中使用“零添加”相关词汇。为什么不能标注“零添加”？“零添加”会误导消费者。大部分产品声称无添加的，实际上都是有添加的，尤其是个别产品，它不添加某一种食品添加剂，但添加了别的。去年在媒体上形成了热点的一些产品，绝大部分里面也都加了食品添加剂。
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